熊本県菊池郡菊陽町光の森7-8-8 TEL/096-232-3726
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お盆期間中の営業について
2015/08/10 | お知らせ
いつもLaTaをご利用頂きありがとうございます。
お盆期間の営業ですが、大変誠に勝手ながら
15日(土)・16日(日)
はお休みとさせて頂きます。
また、13日(木)・14日(金)は通常通り営業しておりますが
めるころのパンの販売のみ中止とさせて頂きます。
ご迷惑お掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
８月パン教室のもう一品決まりました！
2015/08/04 | お知らせ
8月の【食パン】のパン教室、検討しておりましたもう一品が決まりました！！
【キッシュ】を作ります！！
以前もキッシュを作りましたが、今回はめるころで販売しているキッシュと
同じ生地とアパレイユの配合で作ります（●＾o＾●）
サクサクのパイ生地で厚みがあって食べごたえのあるキッシュ
ベースとなる生地を学べば、具材を変えるだけで色々な味を楽しめます♪♬♫♪.
食パンとキッシュのパン教室 一緒に作ってみませんか？
11日(火)・21日(金) 数名空きがございます
ご予約お待ちしております！！
WELCOME！の取材を受けました。
2015/07/25 | お知らせ
昨日、夕方15時～17時の時間に放送されているWELCOME!のカメラさん達が撮影に来られました。
光の森にあるお店を何点か撮影されているようです。
その中の1店舗で紹介して頂けるそうです！！
今回はお喋りしなくて良かったので気を楽に見てました ^m^ 笑
パンや食器から、店内の粉やナッツ、チョコ、ワイン、最後はジェラートのすみずみまで撮影されてました。
1分ちょっとしか流れません・・とおっしゃってましたが、長い間、何度も何度も撮影されてました。
とっても大変なお仕事ですね((+_+))
放送は8月12日(水) PM15：00～17：00
（16時台に流れると思います、とおっしゃっていました）
放送が楽しみです（●＾o＾●）/
ぜひぜひ、ご覧ください！！
8月菓子教室のご案内
2015/07/24 | 作ってみませんか？
いつもLaTaの菓子教室にご参加頂きありがとうございます。
8月の菓子教室は【シフォンケーキ】を作ります！(＾ｕ＾)！
先生が試作をして、美味しいシフォンが出来あがったみたいです☆★☆彡
生クリームとオレンジジャムを添えて、一足先に試食してきました！
ふんわ～り柔らかい食感と、ほど良い甘さで、やみつきになりそうです（●＾o＾●）
一つは、プレーンのお味。
もう一つは、オレンジ味。
の2種類を作ることになりました。
おすすめの教室です(^o^)／
ぜひ、一緒に作ってみませんか？
ご予約、お待ちしております！！
簡単!! 杏仁豆腐♪
2015/07/15 | LaTaのお菓子レシピ
もうすぐ梅雨も明けそうですね？！
また、暑い夏の始まりです(#^.^#)
そんな暑い夏の手作りデザートと言えば、ゼリーを作られる方も多いのでは？！！！
そんな方に、ゼリーよりももっと簡単に作れる「杏仁豆腐」をご紹介しまーす(^O^)／
ＬａＴａで販売してます。 その名も『ジュレ杏仁』
作り方は、ジュレ杏仁の素にお湯(８５℃以上)を入れて１分間かき混ぜて冷やし固めます
固まったらシロップを注いでお好みのフルーツを飾ればオシャレなデザートの完成です♪♫
分量（約５人分）
ジュレ杏仁・・・70ｇ
お湯(85℃以上)・・500ml
シロップ・・・｛砂糖40ｇ、水260ml｝
お好みのフルーツ・・適量
※お湯を牛乳に変えるとコクがでてさらに美味しいです
（ジュレ杏仁を300mlのお湯で溶いた後、牛乳200mlを加えて混ぜます）
↑↑上の画像は、杏仁豆腐＆フルーツゼリーの2層にしたものです
ぜひ作ってみて下さいね！
