お菓子とパンの食材道具専門店

熊本県菊池郡菊陽町光の森7-8-8 TEL/096-232-3726

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WELCOME!の取材を受けました。

昨日、夕方15時~17時の時間に放送されているWELCOME!のカメラさん達が撮影に来られました。

光の森にあるお店を何点か撮影されているようです。

その中の1店舗で紹介して頂けるそうです!!

今回はお喋りしなくて良かったので気を楽に見てました ^m^ 笑

パンや食器から、店内の粉やナッツ、チョコ、ワイン、最後はジェラートのすみずみまで撮影されてました。

1分ちょっとしか流れません・・とおっしゃってましたが、長い間、何度も何度も撮影されてました。
とっても大変なお仕事ですね((+_+))

放送は8月12日(水) PM15:00~17:00
(16時台に流れると思います、とおっしゃっていました)
放送が楽しみです(●^o^●)/

ぜひぜひ、ご覧ください!!

8月菓子教室のご案内

いつもLaTaの菓子教室にご参加頂きありがとうございます。

8月の菓子教室は【シフォンケーキ】を作ります!(^u^)!

先生が試作をして、美味しいシフォンが出来あがったみたいです☆★☆彡

生クリームとオレンジジャムを添えて、一足先に試食してきました!

ふんわ~り柔らかい食感と、ほど良い甘さで、やみつきになりそうです(●^o^●)

一つは、プレーンのお味。

もう一つは、オレンジ味。

の2種類を作ることになりました。

おすすめの教室です(^o^)/

ぜひ、一緒に作ってみませんか?

ご予約、お待ちしております!!

簡単!! 杏仁豆腐♪

もうすぐ梅雨も明けそうですね?!

また、暑い夏の始まりです(#^.^#)

そんな暑い夏の手作りデザートと言えば、ゼリーを作られる方も多いのでは?!!!

そんな方に、ゼリーよりももっと簡単に作れる「杏仁豆腐」をご紹介しまーす(^O^)/

LaTaで販売してます。   その名も『ジュレ杏仁』

作り方は、ジュレ杏仁の素にお湯(85℃以上)を入れて1分間かき混ぜて冷やし固めます
固まったらシロップを注いでお好みのフルーツを飾ればオシャレなデザートの完成です♪♫
 分量(約5人分)
      ジュレ杏仁・・・70g
      お湯(85℃以上)・・500ml
      シロップ・・・{砂糖40g、水260ml}
      お好みのフルーツ・・適量

    ※お湯を牛乳に変えるとコクがでてさらに美味しいです
        (ジュレ杏仁を300mlのお湯で溶いた後、牛乳200mlを加えて混ぜます)

 ↑↑上の画像は、杏仁豆腐&フルーツゼリーの2層にしたものです

ぜひ作ってみて下さいね! 

紅茶のゼリーが美味です♪

7月に入り日に日に暑くなってきましたねぇ

蝉も鳴き始めて・・・一段と暑い感じがします((+_+))

これからの時期、熱中症には気を付けてくださいね!! こまめな水分補給、十分な睡眠をとることは大事ですね!!

皆様の方がお詳しいと思います^_^;


こんな時期に涼しいデザートを作ってみませんか?

7月のお菓子教室では『白ワインのムースと紅茶のゼリー』を作りますよ♪♫♩

スッキリとした白ワインのムースとレモンが香る紅茶のゼリーは、なんと相性がいいんですよ!!

どんな味なんだろう?!と思ってる方、是非LaTaの菓子教室で一緒に作ってみませんか(^O^)/

お菓子作りはあまりしたことない。
という方でも、めるころのパティシエが分かりやすく説明してくれますよ!

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LaTaグループ南阿蘇の人気店めるころは、こだわりのおいしいパンとジャムのお店。

南阿蘇パン工房めるころ

南阿蘇ジャム工房めるころ