南阿蘇の人気店「めるころ」は、昔ながらの製法で時間と手間をかけたおいしいパンとジャムのお店です。
パン作り・お菓子作りの材料と道具の専門店LaTa

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シュトーレン

県産の小麦・塩を使い,ドライフルーツは洋酒にたっぷりと漬け込み,溶かしバターの上に残る透き通ったバターだけを贅沢に使用。ドライフルーツやバターの風味豊かで、しっとりとした食感に仕上がりました。材料にこだわり、手間と時間ををかけ、愛情たっぷりこめて作ったオリジナルシュトーレンです。 季節限定商品 今年は11月中旬頃から販売致します。

1箱

¥3240

ハーフサイズ

¥1296

焼き菓子 詰め合わせ (大)

一つ一つ心を込めて作る焼き菓子の詰め合わせ (焼き菓子 10~12個 /ジャム小 2個 /くまもんクッキー小 1枚)

¥3240

焼き菓子 詰め合わせ (小)

一つ一つ心を込めて作る焼き菓子の詰め合わせ (焼き菓子 7~9個 /ジャム小 1個 /くまもんクッキー小 1枚)

¥2160

くまモンクッキー詰め合わせ (4枚入り)

全て手作りのくまモンクッキー 顔も一つ一つ書いてるので色々な顔を楽しめます。 箱も可愛いいくまモンの箱です (小サイズ 4枚入り)

¥1296

山ぶどうパン(自然酵母・レーズン種)

たっぷりの山ぶどうを入れています。薄くスライスしてクリームチーズを塗って食べると、より一層おいしいです。又、ワインにもよく合います。めるころ一番人気のパンです。 (山ぶどう50%,国産小麦,石うすびきライ麦,天草の塩,サワー種,天然酵母種)

1本

¥918

1/2本

¥464

くるみパン

かみしめるほどに味わい深くなります。もっちりした食感をお楽しみ下さい。 (国内産小麦,石うすびきライ麦,天草の塩,サワー種,天然酵母種)

¥454

いちじくパン

セミドライのいちじくをワインに漬け込んで、レーズン、クルミ等を入れ炊き上げたフィリングを作って仕込んでいます。人気のパンです。 (いちじく,レーズン,クルミ,国産小麦,石うすびきライ麦,天草の塩,サワー種,天然酵母種)

¥594

クランベリーパン

クランベリーの甘酸っぱい味が口の中で広がります。スライスして、ハーブティやアフタヌーンティでいかがですか? (天然酵母種)

¥464

カレンズショコラ

カレンズ、クランベリー、オレンジピールとショコラを入れたパンでカリっと仕上がっています。(国産小麦,石うすびきライ麦,天草の塩,サワー種,天然酵母種)

¥248

クランベリーチーズパン

クリームチーズが中に入っています。クランベリーの酸味とクリームチーズの酸味が見事にマッチしています。自信作です。 (クランベリー,クリームチーズ,山ぶどう,国産小麦,石うすびきライ麦,天草の塩,サワー種,天然酵母種)

¥302

オレンジヒル

甘酸っぱいオレンジピールと香ばしいクルミをたっぷり練り込んだ天然酵母パン。 小ぶりながら重量感があり、パン好きにはたまりません。 (国産小麦,石うすびきライ麦,天草の塩,サワー種,天然酵母種)

¥227

パン・ド・カンパーニュ

フランスの田舎パン。噛めば噛むほど小麦の素朴な味わいを感じることができます。 (国内産小麦,石うすびきライ麦,ゲランドの塩,サワー種,天然酵母種)

1個

¥648

1/2個

¥324

穀物パン

国内産小麦と大豆、ライ麦、亜麻仁、オートミール、ひまわりの種、ごま、モルトで甘みをつけました。

1個

¥810

1/2個

¥410

レーズンクルミパン

くるみの香ばしさとレーズンの甘酸っぱさをお楽しみください。

1個(小)

¥281

ジャージーブレッド

阿蘇ジャージー牛乳とごまの相性がピッタリのソフトなパンです。

¥432

豆パン

沖縄産の黒砂糖を使い、黒豆、うぐいす豆、さつま芋を練り込んだソフトでしっとり甘いパン。 長さ25センチほどの大きめのパンです。 スライスしてお召し上がりください。

¥486

レーズンブレッド

レーズンを折り込んだ柔らかいパンです。 ほんのりシナモン風味の生地とレーズンが良く合います。

¥324

チーズフランス

噛むほどに味わい深い自慢のフランスパンに、3種類のチーズをたっぷり包み、焼き上げました。表面のぱりぱりとした食感と香ばしさも◎ 食べきりやすい小ぶりサイズに変わりました。

¥216

チョコフランス

噛むほどに味わい深い自慢のフランスパンに、たっぷりのチョコチップとキューブチョコを包み焼き上げました。食べきりやすい小ぶりサイズに変わりました。

¥194

ベーコンエピ

噛むほどに味わい深い自慢のフランスパンに、マスタードとベーコンを折り込みました。エピにすることでパリパリの食感を存分に引き出してます。

¥248

チョコエピ

噛むほどに味わい深い自慢のフランスパンに、チョコチップを折り込みました。 女性やお子様に人気のパンです。

¥238

チーズエピ

噛むほどに味わい深い自慢のフランスパンに、コロコロのダイスチーズを折り込みました。焼けたチーズの香ばしさがほど良いアクセントになってます。

¥238

めんたいエピ

噛むほどに味わい深い自慢のフランスパンに、相性の良いめんたいを折り込みました。おやつ、おつまみに最高です!

¥238

めるころチーズ(5個入り)

エダムチーズも生地に練りこんでもっちりとした食感のもちもちパンです。 お子様にも大人気!

¥270

めるころ ワッフル

めるころ昔から人気商品! 美味しさの秘密は発酵バターと砂糖をたっぷり使用してること。 お土産にもお勧めのパンです。

¥151

あんバター

小麦とライ麦の風味豊かなチャバタに、国内産の弘乳舎バターと自家製のあんを挟んだ大変人気のパンです。コクがありながらもあっさりとお召し上がり頂けます。

¥194

メロンパン

めるころオリジナルのココナツ風味のメロンパン。 メロン皮にグラニュー糖をまぶしザクザクの楽しい食感に♪

¥140

クロワッサン

国産バターを折り込んだオススメの一品。 甘い香りとサクサクの食感がやみつきになります。

¥173

角パン(黒ゴマ)

ゴマをたっぷり練り込んだ歯切れの良いクレセントロール。 粗塩がアクセント。

¥173

木の実のライ

ライ麦の生地にクルミやゴマ、カボチャの種など・・たくさんのナッツを混ぜて焼きました。 ナッツの香ばしさがクセになります。

1本

¥972

1/2本

¥486

フルーツのライ

ライ麦の生地にレーズン・クランベリー・オレンジピールなどのドライフルーツをたっぷり入れて焼きました。周りについてるゴマが美味しさを引き立ててくれます。クリームチーズとの相性も抜群!おすすめです。

1本

¥972

1/2本

¥486

いちごジャム

地元南阿蘇の契約農家で育てた、こだわりの苺。果肉を残して、ゆるめに炊き上げました。ジャムの王様!

¥972

¥324

ブルーベリー

大自然に恵まれた阿蘇のブルーベリー。粒を残して炊きました。目にやさしいアントシアニンが豊富。阿蘇のお土産にどうぞ。

¥972

¥324

カシス

フランス産のカシス(黒すぐり)を輸入、個性的な味と香りが特徴。 ブルーベリー以上に、アントシアニンがたっぷり!

¥972

¥324

オレンジ

丁寧に処理した、オレンジの皮肉のみを使用。皮を入れてないので、苦味がなく、お子様でも安心してお召し上がり頂けます。

¥972

¥324

りんご

サンふじの品種にこだわり、すりおろしたりんごと青森産のりんご果汁と一緒に炊き上げました。

¥972

¥324

キウイ

色鮮やかなグリーンキウイ。 こまかくつぶして、ジャムにしました。 独特の甘酸っぱさがクセになりそうな一品です。

¥972

¥324

白桃

熊本産の完熟した白桃を丁寧に処理して香りの良いジャムができました。 皮から抽出した、淡いピンク色が食欲をそそります。

¥972

¥324

いちじく

熊本産のいちじくをとろ~んとした食感に仕上げ、中の粒々感が最高! 人気の一品です。

¥972

¥324

カシス&ラズベリー

フランス産のカシスを使用。 アントシアニンが豊富で、香りの良いカシスとラズベリーをそれぞれ粒のまま炊き上げた個性的な甘酸っぱさが最高!

¥972

¥324

ミルク

阿蘇ジャージー牛乳と生クリームをじっくり丁寧に煮詰め、練乳のような風味に仕上げた一番人気のジャム。

¥972

¥324

ミルクティー

ミルクジャムをベースに紅茶(アールグレイ)を煮出して合わせました。 女性に人気の一品です。

¥972

¥324

抹茶ミルク

ミルクジャムに京都・宇治の抹茶を入れ、ほんのり苦みのある和風ジャムに仕上げました。

¥972

¥324

苺ミルク

めるころ手作りジャムの中でも人気のミルクジャムといちごジャムを合わせて作った、なつかしい味。

¥972

¥324

カフェオレ

ミルクジャムにコーヒーを入れ、お子様でも食べ易いように優しい甘さに仕上げました。

¥972

¥324

ミルクキャラメル

ほろ苦いキャラメル味のミルクジャム。 甘さも控えめで、誰もが好みの味です。

¥972

¥324

ショコラ・フランボワーズ

ベルギー産の濃厚なスイートチョコと、酸味のあるラズベリーを一緒に炊き上げました。 抜群の相性です。

¥972

¥324

ショコラ・オランジュ

フランス産のカカオ72%のスイートチョコとオレンジの組み合わせ。チョコレートに負けないオレンジの香りは、最高です。

¥972

¥324

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